Где производится Castel del Monte?

Castel del Monte производится в 11 коммунах (Puglia) в Италии: Andria, Binetto, Bitonto, Canosa di Puglia и другие.

Из какого винограда делают Castel del Monte?

Castel del Monte производится из Nero di Troia e/o Aglianico e/o Montepulciano (Rosso, ciascuno anche fino al 100%) (min 65%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla Murgia Centrale (Puglia).

Какова минимальная крепость Castel del Monte?

Минимальная крепость Castel del Monte — 11.5% об.

Что означает DOC?

DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.

DOC · с 1973

Castel del Monte

Wine · PDO · 11 муниципалитет(ов)

Аппелласьон Castel del Monte DOC, официально признанный в 1973 году, выделяется среди винодельческих зон Апулии своей сложной многосортовой классификацией. В отличие от соседних виноградников региона, этот регламент определяет сразу 10 отдельных типов вина, включая игристые, розовые и выдержанные версии из местного винограда Nero di Troia, Aglianico или Pampanuto. Для красных вин максимальная урожайность строго ограничена 13 тоннами с гектара. Версии Aglianico Riserva и Cabernet Riserva требуют обязательной выдержки от 24 месяцев, из которых минимум 12 месяцев проходят исключительно в деревянных бочках. Границы производства охватывают всю коммуну Minervino Murge и земли еще 10 муниципалитетов вокруг восьмиугольной крепости Castel del Monte, построенной Фридрихом II.

Nero di Troia e/o Aglianico e/o Montepulciano (Rosso, ciascuno anche fino al 100%) 65%мин. 11.5% об.макс. 130 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители0 проверено

Факты

Цвет: от рубиново-красного до гранатового
Вкус: от сухого до полусухого, гармоничный
Консорциум: Consorzio per la tutela dei vini DOC Castel del Monte →

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Castel del Monte?: Castel del Monte производится в 11 коммунах (Puglia) в Италии: Andria, Binetto, Bitonto, Canosa di Puglia и другие.
Из какого винограда делают Castel del Monte?: Castel del Monte производится из Nero di Troia e/o Aglianico e/o Montepulciano (Rosso, ciascuno anche fino al 100%) (min 65%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla Murgia Centrale (Puglia).
Какова минимальная крепость Castel del Monte?: Минимальная крепость Castel del Monte — 11.5% об.
Что означает DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.