Ortrugo dei Colli Piacentini
Wine · PDO · 22 муниципалитет(ов)
Официально признанное в 2011 году наименование Ortrugo dei Colli Piacentini DOC устанавливает строгие границы производства в Эмилии-Романье. От соседних зон данный стандарт отличается обязательным использованием не менее 90% винограда сорта Ортруго и единым минимальным порогом крепости 11,00% об. при потреблении для всех трех разрешенных версий: тихой, шипучей (frizzante) и игристой (spumante). Винификация ограничена провинцией Пьяченца, охватывая коммуны Агаццано и Альсено, с исключениями для Ровескалы. При максимальной урожайности 12,0 тонн на гектар и предельном выходе вина до 70%, это вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком обладает деликатным характерным ароматом, а также сухим или полусухим вкусом с выраженным горьковатым послевкусием.
Факты
- Цвет
- светло-соломенный с зеленоватым оттенком
- Вкус
- сухой или полусухой, с легкой горчинкой в послевкусии, тихое
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Ortrugo dei Colli Piacentini?
- Ortrugo dei Colli Piacentini производится в 22 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Agazzano, Alseno, Alta Val Tidone, Bettola и другие.
- Из какого винограда делают Ortrugo dei Colli Piacentini?
- Ortrugo dei Colli Piacentini производится из Ortrugo (min 90%), altri vitigni a bacca di colore analogo, non aromatici, idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna.
- Какова минимальная крепость Ortrugo dei Colli Piacentini?
- Минимальная крепость Ortrugo dei Colli Piacentini — 10.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.