Patata novella di Galatina
Food · PDO · 18 муниципалитет(ов)
Защищенное наименование места происхождения Patata novella di Galatina DOP, официально признанное на уровне Европейского Союза в 2013 году, четко выделяет этот ранний картофель из Апулии среди любых других региональных аналогов. Действующий регламент строго ограничивает всю территорию выращивания продукта уникальной зоной, состоящей исключительно из 18 конкретных коммун, среди которых первыми по алфавиту значатся Аллисте и Галатина. Такое географическое предписание надежно гарантирует подлинность клубней. Примечательной особенностью деноминации остается то, что, несмотря на многолетний официальный статус, текущие государственные реестры фиксируют ровно 0 верифицированных производителей, превращая этот охраняемый бренд в редчайший юридический прецедент на гастрономической карте современной Италии.
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Patata novella di Galatina?
- Patata novella di Galatina производится в 18 коммунах (Puglia) в Италии: Alliste, Casarano, Castrignano del Capo, Galatina и другие.
- Что означает DOP?
- DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.