Scavigna
Wine · PDO · 2 муниципалитет(ов)
Аппелласьон Scavigna DOC, официально признанный в Калабрии с 1996 года, охватывает всего два муниципалитета — Фалерна и Ночера-Теринезе. Эта зона уникальна жестким регламентом: здесь полностью отсутствует категория выдержанных вин riserva, а для красных, розовых и белых сортов действует бескомпромиссное правило — запрет на выпуск в продажу до 1 января следующего за сбором урожая года. От соседних калабрийских винодельческих зон Scavigna Bianco отличается специфическим ассамбляжем, где допущено использование до 50% ароматного Траминера (Traminer Aromatico) в сочетании с Шардоне и Рислингом. Несмотря на строгий государственный стандарт с лимитом урожайности красных сортов в 9 тонн на гектар, на данный момент в реестре зарегистрировано 0 действующих производителей.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, более или менее интенсивный
- Вкус
- сухой, полнотелый и гармоничный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Scavigna?
- Scavigna производится в 2 коммунах (Calabria) в Италии: Falerna, Nocera Terinese.
- Из какого винограда делают Scavigna?
- Scavigna производится из Aglianico, Magliocco, Marsigliana Nera, altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione in Calabria.
- Какова минимальная крепость Scavigna?
- Минимальная крепость Scavigna — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.