Что здесь производят
Ala di Stura
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Ala di Stura, расположенная примерно в 49 километрах к северо-западу от Турина в Пьемонте, является уникальным уголком, где рождаются вкусы с официально признанной подлинностью. Эта предгорная зона служит естественной средой для продуктов, чье происхождение неразрывно связано с местным ландшафтом и климатом. Здесь пересекается 13 охраняемых наименований, подтверждая исключительность местного производства. Среди них особенно выделяются Genepì del Piemonte IG, травяной ликер, чьи корни уходят в альпийскую флору региона, и сыр Toma Piemontese DOP, формирующийся в специфических условиях этой местности. Также значимо мясо Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, отражающее вековые сельскохозяйственные методы.