Что здесь производят
Moncenisio
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Монченизио, альпийский перевал на стыке Котийских и Грайских Альп, исторически являлся местом пересечения путей, связывающих долину Сузы с соседними землями. Эта уникальная территория, столетиями оспариваемая за ценные пастбища, сегодня воплощает дух Пьемонта в своих официально признанных продуктах. Здесь рождаются подлинные вкусы, чье происхождение неразрывно связано с местным ландшафтом. Среди 13 охраняемых наименований, самым ярким представителем является Genepì del Piemonte IG – ароматный спиртной напиток, производимый в регионе из 284 муниципалитетов, а также изысканный сыр Toma Piemontese DOP. Каждый продукт Монченизио – это квинтэссенция горной подлинности и свидетельство строгих стандартов качества.