Что здесь производят
Nole
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Ноле, расположенный в столичной области Турина в Пьемонте, является колыбелью уникальных продуктов. На этой земле, официально признанной на уровне Италии и ЕС, рождаются двенадцать наименований с защищенным происхождением. Среди них – сыр Toma Piemontese DOP, чья зона производства охватывает 886 муниципалитетов, что подчеркивает его неразрывную связь с местными условиями. Также здесь производятся Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP и Salame Piemonte IGP, а также характерные для региона крепкие напитки Grappa di Barolo IG и Grappa piemontese IG. Каждое из этих наименований – прямое свидетельство особого микроклимата и вековых агрономических практик, что делает вкусы Ноле подлинными и неповторимыми.