Что здесь производят
Osasio
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Озазио, небольшой муниципалитет столичной зоны Турина, расположенный на высоте 241 метра над уровнем моря, является родиной 13 официально защищенных наименований. Именно здесь, благодаря особым географическим условиям, формируется уникальный характер Crudo di Cuneo DOP, чья строго определенная зона охватывает лишь 418 муниципалитетов. Эта точность в определении границ подчеркивает подлинную привязку продукта к земле Озазио, делая его неотъемлемой частью местного терруара. Аналогичная связь прослеживается с сыром Toma Piemontese DOP, подтверждая глубокие корни местных традиций, официально закрепленных в статусе защищенного происхождения.
Муниципалитет