Что здесь производят
Piossasco
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Пьоссаско, муниципальное образование в Метрополитенском городе Турин, служит уникальным местом рождения для целого ряда продуктов, чья подлинность гарантирована официальным признанием. Здесь, в этом уголке Пьемонта, где веками культивировались особые агрономические практики, зарегистрировано 14 наименований с защищенным географическим указанием. Местные климатические условия и особенности почвы формируют характер вяленого мяса Crudo di Cuneo DOP и неповторимый вкусовой профиль вин Piemonte DOC. Тщательное соблюдение региональных рецептур и отточенное мастерство поколений местных производителей обеспечивают аутентичность таких шедевров, как сыр Toma Piemontese DOP. Каждое из этих наименований воплощает неразрывную связь территории с ее богатым культурным и кулинарным наследием.