Что здесь производят
Pragelato
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Пьемонте, среди альпийских вершин долины Кизоне, где муниципалитет Пражелато раскинулся в 82 километрах к западу от Турина, формируется неповторимый терруар. Именно здесь, благодаря уникальным условиям горной среды, произрастает сырье для Genepì del Piemonte IG – местного спиртного напитка, одного из 13 защищенных наименований, официально признанных для этой области. Этот регион также является местом происхождения таких продуктов, как сыр Toma Piemontese DOP и отборная говядина Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, что подчеркивает глубокую связь этих товаров с их исконной землей.
Муниципалитет