Что здесь производят
Ronco Canavese
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Ронко-Канавезе, ключевой центр долины Валь-Соана в Пьемонте, является живым свидетельством неразрывной связи между территорией и ее гастрономическим наследием. Именно здесь, благодаря уникальному сочетанию географии и вековых традиций, рождается 13 продуктов с официально признанным защищенным наименованием по происхождению. Среди них особо выделяется Genepì del Piemonte IG – ароматный травяной ликер, и Toma Piemontese DOP – аутентичный сыр, чьи характеристики неразрывно связаны с местной флорой и климатом. Эти продукты представляют собой вершину подлинности, гарантированной строгими регламентами, делая каждый из них неповторимым выражением этого особенного уголка Италии.