Что здесь производят
Sestriere
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На высоте 2035 метров над уровнем моря, Сестриере является самой высокогорной коммуной Италии, что формирует уникальную среду для исключительных продуктов. Именно здесь, в суровых условиях Пьемонтских Альп, рождается подлинный вкус, охраняемый государством. Среди 13 признанных наименований, особое место занимает Genepì del Piemonte IG – ароматический ликер, чьи травы произрастают на высокогорных лугах этой местности, охватывая 284 коммуны. Традиционный сыр Toma Piemontese DOP, чья зона производства простирается на 886 коммун, также черпает свою самобытность из местных альпийских пастбищ. Чистый высокогорный воздух и особенности местной флоры обуславливают неповторимый характер этих продуктов, чья подлинность подтверждена строгими стандартами защиты географического указания.