Что здесь производят
Valgioie
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Вальджойе, небольшом муниципалитете столичного города Турин в Пьемонте, рождается подлинный вкус, закрепленный географическим положением. Именно здесь суровые альпийские влияния и плодородные долины сходятся, создавая уникальную среду для исключительных продуктов. Территория Вальджойе, являющаяся частью зоны производства, способствует формированию таких местных сокровищ, как сыр Toma Piemontese DOP. Эта область гордится официальным признанием двенадцати защищенных наименований, подтверждая свое значимое место на гастрономической карте Италии. Среди них — также Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, подчеркивая вековую связь между землей и ее высококачественными региональными деликатесами.