Что здесь производят
Villanova Canavese
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Вилланова Канавезе, расположенный в историческом районе Канавезе Туринской столичной области Пьемонта, является колыбелью продуктов, чья подлинность неоспорима и официально подтверждена. Здесь, в уникальном сельскохозяйственном ландшафте, сформированном местным климатом и почвами, пересекаются 12 зон происхождения с защищенным статусом. Среди них особенно выделяется сыр Toma Piemontese DOP, чья зона производства охватывает 886 муниципалитетов, и мясо Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, полученное от местной пьемонтской породы. Эти наименования не просто географические указания; они свидетельствуют о вековых традициях ведения сельского хозяйства, тщательно поддерживаемой специфике местной породы скота и строгом следовании производственным нормам, обеспечивая признание уникального качества, закрепленного законодательно.