Что здесь производят
Viù
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В горной местности Виу, что в одноименной долине, одной из трех долин Ланцо к северо-западу от Турина, природа диктует условия для подлинных вкусов. Суровый климат и уникальные альпийские травы этой местности формируют неповторимый характер таких продуктов, как Genepì del Piemonte IG, чья зона производства строго ограничена 284 муниципалитетами. Именно здесь рождаются деликатесы, чья исключительность официально подтверждена. Муниципалитет гордится тем, что на его территории пересекаются зоны производства 13 защищенных наименований. Это свидетельство уникальности местного ландшафта и строгого соблюдения традиционных рецептур, гарантирующих подлинность каждого продукта.