Что здесь производят
Casanova Elvo
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Казанова-Эльво, расположенный в провинции Верчелли Пьемонта, является подлинным хранилищем вкусов, где каждая деталь ландшафта влияет на уникальность продуктов. Именно здесь, на плодородных равнинах Верчелли, складываются идеальные условия для Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP – риса, чья подлинность официально подтверждена строгими стандартами качества. Помимо этого зернового сокровища, территория Казанова-Эльво охватывает зоны производства еще 13 защищенных наименований, в числе которых Toma Piemontese DOP и Salame Piemonte IGP, доводя общее число признанных продуктов до 14. Сохранение этих гастрономических традиций обеспечивает 1 верифицированный производитель, бережно следующий установленным рецептурам и гарантирующий исключительность предложения.