Vercelli

Расположенный на правом берегу реки Сезия, в восточной части Пьемонта, Верчелли – это уникальный источник официально признанных вкусов. Здесь, благодаря особому терруару, сформированному этой рекой, культивируется подлинность. Муниципалитет является частью территории для 12 защищенных наименований, среди которых Toma Piemontese DOP занимает особое место, поскольку его производство охватывает 886 муниципалитетов, подтверждая его глубокие местные корни. Salame Piemonte IGP также отражает специфику этого края. Наша карта отмечает одного проверенного производителя в Верчелли, который преданно сохраняет это гастрономическое наследие, закрепленное за регионом.