Что здесь производят
Cressa
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот уединенный пьемонтский уголок в провинции Новара, насчитывающий чуть более 1500 жителей, обладает исключительным микроклиматом для виноделия. Особый состав местных почв Крессы обуславливает рождение выдающихся вин Colline Novaresi DOC — престижной винодельческой зоны, охватывающей всего 25 избранных коммун. Географические особенности этой холмистой местности официально закрепили за ней право на 16 охраняемых наименований. Именно здесь, на стыке равнины и альпийских предгорий, рождаются аутентичный сыр Toma Piemontese DOP и традиционный крепкий алкоголь, включая Grappa piemontese IG, чье высочайшее качество гарантировано строгими государственными стандартами происхождения, подтверждающими гастрономическую самобытность коммуны.