Что здесь производят
Galliate
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Галлиате, расположенный в северном Пьемонте, в Новарской провинции, занимает уникальное место на кулинарной карте Италии. Его географическое положение является краеугольным камнем для производства подлинных деликатесов, получивших официальное признание. Здесь, где сходятся специфические климатические и почвенные условия, рождаются продукты, включенные в перечень 14 защищенных наименований. Среди них – легендарный сыр Toma Piemontese DOP и Salame Piemonte IGP, чья подлинность гарантирована строгими правилами и вековыми традициями, неразрывно связанными с этой местностью. Каждый из них – воплощение вкуса, рожденного именно здесь.
Муниципалитет