Что здесь производят
Lesa
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Леза, самый северный муниципалитет провинции Новара на пьемонтском берегу озера Маджоре, представляет собой уникальную точку на кулинарной карте. Здесь уникальное сочетание местной географии и вековых традиций дало рождение продуктам, официально признанным на высочайшем уровне. С этой территорией пересекаются 13 защищенных наименований. Среди них — сыр Toma Piemontese DOP, чья зона производства охватывает 886 муниципалитетов, подтверждая глубокую укорененность продукта в региональной идентичности. Также здесь рождаются Grappa piemontese IG и Salame Piemonte IGP, свидетельствуя о выдающемся качестве, строго контролируемом для каждого продукта, рожденного именно в этом уголке Пьемонта.