Что здесь производят
Sozzago
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Соццаго, расположенный в провинции Новара региона Пьемонт, является официальным центром происхождения продуктов, чья подлинность подтверждена строгими регламентами. Здесь, на уникальном терруаре, формируются вкусы, официально признанные государством. Так, Соццаго входит в производственную зону сыра Toma Piemontese DOP, охватывающую 886 муниципалитетов, что подчеркивает его роль в создании этого регионального деликатеса. Кроме того, на его земле официально производится Salame Piemonte IGP, известный своей характерной местной спецификой. Всего на территории Соццаго пересекаются 13 различных защищенных наименований, каждое из которых свидетельствует о неповторимом сочетании климата, почв и мастерства.