Что здесь производят
Albaretto della Torre
23 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Альбаретто-делла-Торре — это малонаселенная пьемонтская коммуна в провинции Кунео, где проживает чуть более 200 жителей, но пересекаются границы сразу 23 охраняемых государством аппелласьонов. Уникальные холмистые почвы и экспозиция склонов определяют глубокий характер красного вина Dolcetto d'Alba DOC, выпускаемого в строго ограниченной зоне из 36 муниципалитетов. На этих же пастбищах рождается знаменитый сыр Murazzano DOP, география производства которого охватывает всего 50 соседних коммун. Местный микроклимат и строгие стандарты контроля гарантируют официальное признание и исключительную подлинность каждого продукта, неразрывно связанного исключительно с этой географической точкой.