Что здесь производят
Arguello
22 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Малонаселенная пьемонтская коммуна Аргуэльо, расположенная на холмистых просторах провинции Кунео, сегодня насчитывает всего 186 жителей, но обладает колоссальным сельскохозяйственным значением для всей Италии. Этот обособленный субальпийский анклав предлагает идеальные климатические условия для созревания винограда и сыров. Именно здесь рождается знаменитое сухое красное вино Dolcetto d'Alba DOC, чья строго демаркированная производственная зона охватывает лишь 36 избранных муниципалитетов. Всего в официальных границах коммуны зарегистрировано 22 защищенных наименования контролируемого происхождения, включая уникальный местный сыр Murazzano DOP. Строгие государственные регламенты полностью гарантируют безупречную аутентичность и высокое качество каждого деликатеса, созданного на этих исторических землях.