Что здесь производят
Cardè
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот малонаселенный пьемонтский уголок в провинции Кунео, насчитывающий чуть более тысячи жителей, обладает уникальными климатическими условиями. В Карде официально зарегистрировано 17 охраняемых наименований происхождения. Особый состав почв коммуны дает жизнь знаменитой фасоли Fagiolo Cuneo IGP, а на здешних равнинных пастбищах производится молоко для таких легендарных сыров, как Raschera DOP и Bra DOP. На сегодняшний день непосредственно в границах коммуны зарегистрирован всего 1 сертифицированный производитель. Именно он сохраняет строгие ремесленные традиции, гарантируя подлинность и безупречное качество каждого выпускаемого продукта на европейском рынке.