Что здесь производят
Ceva
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный на стратегическом перекрестке холмов южной провинции Кунео, этот исторический пьемонтский центр с населением менее шести тысяч жителей веками создавал идеальные условия для традиционного животноводства и качественного виноделия. Местный холмистый рельеф определил уникальные условия, благодаря которым здесь официально признано рождение 20 охраняемых наименований. Главным гастрономическим достоянием коммуны выступает сыр Murazzano DOP, чья строго контролируемая производственная зона ограничена всего 50 муниципалитетами. Местные пастбища дают сырье исключительного качества, а известняковые склоны питают виноградники для производства изысканного игристого вина Alta Langa DOCG, чьи строгие стандарты гарантируют подлинность вкуса этой уникальной пьемонтской земли.