Что здесь производят
Gottasecca
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот уединенный холмистый уголок пьемонтской провинции Кунео, где постоянно проживают всего 114 человек, обладает уникальным климатом для вызревания великих вкусов. В этих границах официально зарегистрировано 20 охраняемых наименований. Скудные горные пастбища Gottasecca дают жизнь легендарному овечьему сыру Murazzano DOP, чья зона производства строго ограничена 50 коммунами. Местные известняковые кручи также идеальны для сложного винограда, идущего на благородное игристое Alta Langa DOCG. Каждая капля местного молока и вина несет в себе подлинный характер этих тихих высот Ланге, официально защищенный строгими национальными регламентами.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia