Что здесь производят
Igliano
22 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Ильяно, небольшая коммуна в Пьемонте, провинции Кунео, известна не только своей скромной численностью в 63 жителя, но и выдающимся вкладом в гастрономическую карту Италии. Именно здесь, в 40 км к востоку от Кунео, рождаются аутентичные вкусы, получившие официальное признание. Муниципалитет Ильяно служит родиной для 22 наименований с защищенным происхождением, среди которых выделяются вино Dogliani DOCG, производимое в зоне из 21 коммуны, и сыр Murazzano DOP, уникальный для 50 муниципалитетов. Эта исключительная концентрация подлинности подчеркивает неповторимый характер территории.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCGDoglianiIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia