Что здесь производят
Montezemolo
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Эта уединенная пьемонтская коммуна с населением всего в 230 жителей стала точкой пересечения для 18 охраняемых государством наименований, подтверждающих ее исключительный статус. Холмистый ландшафт Монтецемоло определяет характер его главного сокровища — традиционного сыра Murazzano DOP, производимого в строго очерченной зоне из 50 муниципалитетов. Местные пастбища также обеспечивают идеальные условия для созревания знаменитых сыров Raschera DOP и Bra DOP. Зарегистрированная здесь фасоль Fagiolo Cuneo IGP подчеркивает природное разнообразие местных почв. Этот крошечный уголок провинции Кунео концентрирует уникальные вкусы, защищенные официальными европейскими стандартами качества и гарантирующие их подлинное происхождение.