Что здесь производят
Roddi
25 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Родди, пьемонтская коммуна в провинции Кунео с населением около 1595 жителей, известна своими холмистыми мергелевыми почвами. Именно эти особенности рельефа позволяют местным виноградарям входить в эксклюзивную зону из трех муниципалитетов, имеющих право производить редкое красное вино Verduno Pelaverga DOC. Земли Родди также включены в строгую зону производства великого Barolo DOCG, охватывающую всего 11 соседних коммун. Всего этот небольшой ареал дает жизнь 25 государственно охраняемым наименованиям продуктов и вин. На территории коммуны зарегистрировано 3 сертифицированных производителя, 2 из которых принимают гостей для дегустаций на винодельнях.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
DOCAlbaDOCBarbera d'AlbaDOCGBaroloDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AlbaIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOCNebbiolo d'AlbaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseDOCVerduno PelavergaIGPVitelloni Piemontesi della Coscia