Что здесь производят
Torresina
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Торрезина — одна из самых малонаселенных коммун в провинции Кунео, где постоянно проживают всего 48 жителей. Несмотря на скромные масштабы, на этой уединенной территории официально зарегистрировано 20 престижных охраняемых наименований продуктов и вин. Именно здесь, в строго ограниченном ареале из 50 муниципалитетов, рождается редкий овечий сыр Murazzano DOP. На здешних крутых холмах также созревает отборный виноград для игристого Alta Langa DOCG, а на местных угодьях выращивается знаменитая фасоль Fagiolo Cuneo IGP. Каждая пядь земли этой крошечной общины вносит вклад в сохранение великих итальянских традиций, защищенных строгими стандартами подлинности.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia