Что здесь производят
Casal Cermelli
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Казаль Чермелли, расположенный в Пьемонте, в Алессандрийской равнине, по левому берегу ручья Орба – территория подлинности. Именно здесь, где средневековые основы поселения слились с плодородием специфической географии, процветает уникальность, официально подтвержденная для 11 защищенных наименований. Отсюда берут начало Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, выращенные в этих уникальных условиях, и Salame Piemonte IGP, чье производство строго регламентировано. Подлинность этих продуктов, от деликатного мяса до прославленных напитков, гарантирована строгими правилами происхождения, неразрывно связанными с данной конкретной местностью.
Муниципалитет