Что здесь производят
Castelnuovo Scrivia
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в провинции Алессандрия региона Пьемонт, Кастельнуово-Скривия является признанным центром гастрономической подлинности, чья земля питает традиции. Именно здесь, на плодородных почвах, формируются уникальные характеристики продуктов, получивших официальное защищенное наименование. Муниципалитет гордится тем, что на его территории создаются условия для производства 12 таких наименований. Среди них – региональное вино Piemonte DOC, знаменитая говядина Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP и Salame Piemonte IGP, чья подлинность подтверждена строгими регламентами. Специфический микроклимат и уникальное географическое положение в Пьемонте обеспечивают идеальную среду для создания этих деликатесов, чья неразрывная связь с местом происхождения строго закреплена.