Что здесь производят
Coniolo
18 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Раскинувшись всего в семи километрах к западу от исторического центра Казале-Монферрато, холмистый пьемонтский муниципалитет Кониоло олицетворяет подлинную винодельческую силу провинции Алессандрия. На этих древних мергелевых почвах официально зарегистрировано 18 охраняемых наименований происхождения, что подтверждает уникальное сельскохозяйственное значение данной территории. Особое место в виноделии занимает изысканное красное вино Grignolino del Monferrato Casalese DOC, строгая производственная зона которого ограничена территорией всего 34 коммун. Особый микроклимат местных возвышенностей гарантирует напитку узнаваемую танинную структуру, легкую горчинку и пряные ноты, сертифицированные на строжайшем государственном уровне.