Что здесь производят
Frascaro
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Фраскаро — пьемонтская коммуна в провинции Алессандрия, где проживает немногим более четырехсот человек. На этой территории официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований, подтверждающих исключительность местного терруара. Историческое виноделие представлено здесь Barbera d'Asti DOCG, чья зона производства ограничена 165 коммунами, а также престижными Barbera del Monferrato DOC и Barbera del Monferrato Superiore DOCG. Помимо виноделия, пастбища Фраскаро входят в строго очерченный ареал выращивания элитной говядины Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. Такое гастрономическое разнообразие гарантирует безупречную подлинность каждого продукта, созданного в строгих географических границах этого уникального итальянского анклава.