Что здесь производят
Isola Sant'Antonio
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Изола Сант'Антонио, расположенная в провинции Алессандрия региона Пьемонт, носит в своем названии отголосок уникальной географии – «остров», сформировавшей здесь особые условия. Эта местность официально признана родиной 11 наименований защищенного происхождения. Именно здесь, благодаря уникальным почвам и климату, рождаются такие гастрономические сокровища, как молочные телята «Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP» и легендарная «Salame Piemonte IGP». Кроме того, территория вносит свой вклад в производство крепких спиртных напитков, включая прославленную «Grappa di Barolo IG» и «Grappa piemontese IG», чья подлинность и качество строго контролируются, подтверждая глубокие традиции и мастерство региона.