Что здесь производят
Solonghello
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот малонаселенный холмистый уголок итальянской провинции Алессандрия, где постоянно проживает всего 189 жителей, обладает уникальным глинисто-известняковым терруаром. На этой небольшой территории официально зарегистрировано 17 защищенных наименований контролируемого происхождения. Особое значение для коммуны имеет Grignolino del Monferrato Casalese DOC — редкое вино, чья строго очерченная микрозона производства включает всего 34 муниципалитета. Местные мергелевые почвы холмов Монферрато обеспечивают виноградникам идеальный дренаж, придавая местному сорту его знаменитую танинность и светлый гранатовый оттенок. Официальное государственное признание гарантирует абсолютную аутентичность каждой бутылки, произведенной на этих пьемонтских склонах.