Что здесь производят
Charvensod
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Шарвензо, муниципалитет в Долине Аосты, где суровый альпийский климат и уникальные природные условия тысячелетиями формировали особый характер земель, служит колыбелью для официально признанных итальянских деликатесов. Здесь сошлось 9 защищенных наименований по происхождению, и каждое из них несет печать этой местности. Среди них вино Valle d'Aosta DOC, чья зона производства охватывает лишь 38 муниципалитетов, отражая его исключительный терруар. Знаменитый сыр Fontina DOP, укоренившийся в 74 муниципалитетах долины, также находит здесь свое подлинное выражение. Приверженность уникальному местному происхождению подчеркивается наличием 1 проверенного производителя, поддерживающего эти строгие стандарты непосредственно в Шарвензо.