Что здесь производят
Introd
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Интро, коммуна в западной части Валле д'Аоста, является домом для уникальных продуктов, формируемых горным климатом и почвой. Именно здесь, в этом альпийском уголке, рождаются аутентичные вкусы, чья подлинность официально закреплена. В общей сложности 9 защищенных наименований пересекаются с этой территорией. Особое место занимают локальные шедевры, как, например, вино Valle d'Aosta DOC, чья зона производства охватывает 38 муниципалитетов, или знаменитый сыр Fontina DOP. Эти наименования отражают глубокую связь между землей и ее дарами. Единственный подтвержденный производитель в Интроде продолжает бережно хранить и развивать эти традиции, предлагая исключительные продукты, строго соответствующие стандартам.