Lo Triolet

В Интроде винодельня Lo Triolet возделывает крутые склоны, уделяя особое внимание тому, что виноградники Валле д'Аоста действительно могут выразить. В погребе заявлена цель: сохранить до розлива в бутылки качество, к которому стремились весь сезон, используя технологии на службе вина, а не вместо него. Единственное защищённое наименование по происхождению, Valle d'Aosta DOC, включает белые, красные и розовые вина, созданные для того, чтобы выдерживать сравнение с дичью и крепкими мясными блюдами — это высокогорные вина, отмеченные суждением и опытом тех, кто их создает. Посещение завершает круг: дегустационный зал, обустроенный в старинной вальдостанской конюшне с оригинальными балками и кирпичным сводом, принимает всех, кто желает попробовать различные этикетки в месте, которое их объясняет. Стоит остановиться, чтобы с бокалом в руке понять, как горная территория преобразует свою суровость в равновесие.

Контакты