Что здесь производят
Vallecrosia
7 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В прибрежной коммуне Валлекрозия, расположенной в провинции Империя на лигурийском побережье, рождается не только знаменитое вино Rossese di Dolceacqua DOC, но и уникальные гастрономические сокровища. Производство этого вина строго ограничено 14 муниципалитетами, что подчеркивает его исключительную локальность и подлинность. Всего здесь официально признано 7 защищенных наименований, среди которых выделяются также драгоценные оливки Olive Taggiasche liguri IGP и оливковое масло Riviera Ligure DOP, свидетельствующие о богатстве региона. Эта специфическая территория, сформированная уникальным климатом и минеральными почвами Лигурийского моря, служит колыбелью для продуктов, подлинность и качество которых гарантированы строгими регламентами происхождения и официальным статусом.