Что здесь производят
Sant'Olcese
6 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сантольчезе, разбросанный муниципалитет в метрополии Генуи, где административный центр Пиккарелло объединяет его отдельные части, является уникальной землей. Здесь, среди характерных лигурийских ландшафтов, рождаются продукты с глубоким местным своеобразием, официально подтвержденным. Из шести защищенных наименований, тесно связанных с этим регионом, особую ценность представляет вино Val Polcèvera DOC, чья зона происхождения охватывает лишь семь муниципалитетов. Именно эта география, сформированная местными особенностями, дает жизнь такому продукту, как Val Polcèvera DOC, а также способствует производству Colline del Genovesato IGT, оливкового масла Riviera Ligure DOP и других, подчеркивая подлинность каждого вкуса, признанного на государственном уровне.