Что здесь производят
Boschi Sant'Anna
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На равнинных глинистых землях этой веронской коммуны, где сегодня проживает всего 1389 человек, на протяжении веков формировались исключительные условия для прецизионного сельского хозяйства. Местный специфический терруар, входящий в ограниченную зону производства всего из 9 винодельческих муниципалитетов, определяет глубокий характер изысканных вин Merlara DOC. В этих же влажных низинах традиционно выращивают знаменитый Radicchio di Verona IGP, чей хрустящий багряный лист обретает плотность под влиянием сезонных туманов. Официальный статус Боски-Сант-Анна подтверждается наличием 17 охраняемых наименований, гарантирующих подлинность происхождения каждого локального продукта на европейском рынке.