Что здесь производят
Calvene
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Кальвене, у подножия плато Азиаго в провинции Виченца, природа формирует исключительные вкусы, официально закрепленные в 16 защищенных наименованиях. Здесь рождаются вина апелласьона Vicenza DOC, ограниченного 81 муниципалитетом, и знаменитая Soprèssa Vicentina DOP – деликатес, чья география производства охватывает 113 муниципалитетов. Специфика рельефа и климата предгорья способствует уникальности местного сыра Asiago DOP, чья подлинность подтверждена строгими правилами. Каждый продукт отражает глубокую связь с этим местом, гарантируя его подлинное происхождение и неповторимые характеристики.
Муниципалитет