Что здесь производят
Chiuppano
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На холмистых склонах провинции Виченца, где сегодня проживает чуть более двух с половиной тысяч человек, коммуна Кьюппано бережно сохраняет свои вековые аграрные традиции. Этот небольшой, но важный винодельческий сектор региона Венето официально объединяет 17 охраняемых наименований. Особые микроклиматические условия у подножия холмов и уникальная структура почв идеально подходят для выращивания винограда, из которого здесь создают тонкие вина Vicenza DOC. Не менее значимо традиционное мясное производство: именно в этой холмистой зоне изготавливается знаменитая сыровяленая колбаса Soprèssa Vicentina DOP. Каждый местный продукт отражает подлинный, юридически защищенный характер здешних земель, признанный на высоком государственном уровне.