Что здесь производят
Costabissara
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Костабиссара, расположенная в непосредственной близости от главного города провинции и входящая в пригородный пояс Виченцы, представляет собой важнейший узел аграрных традиций Венето. На этой холмистой территории пересекаются 19 охраняемых наименований, подтверждающих ее уникальный терруар. Особое признание получило виноделие, представленное престижным наименованием Monti Lessini DOC. На территории коммуны официально зарегистрирован 1 верифицированный производитель, который гарантирует подлинность локальной продукции. Местный гастрономический ландшафт немыслим без традиционной сыровяленой колбасы Soprèssa Vicentina DOP, чья рецептура охраняется законом. Каждый продукт здесь неразрывно связан со специфическим микроклиматом этой географической зоны.