Что здесь производят
Schio
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположившись у альпийского подножия провинции Виченца как её третий по численности населения центр, Скио объединяет прохладный горный климат и плодородные холмистые долины. Именно эти суровые природные условия определили уникальный характер местных продуктов: на территории коммуны официально зарегистрировано 19 охраняемых наименований. Гордостью здешних виноделов является изысканное вино Monti Lessini DOC, рожденное на богатых минералами вулканических почвах предгорий. Столь же строго контролируется производство знаменитой сыровяленой колбасы Soprèssa Vicentina DOP, чей рецепт исторически неразрывно связан с локальными фермами. Каждая бутылка или деликатес гарантируют абсолютную подлинность вкуса, официально защищенного на высшем государственном уровне.