Что здесь производят
Velo d'Astico
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Вело-д'Астико, муниципалитете провинции Виченца в регионе Венето, рождаются продукты, чья подлинность официально закреплена. Эта территория является колыбелью для 15 охраняемых наименований происхождения. Среди них особое место занимает Soprèssa Vicentina DOP – деликатес, чья производственная зона охватывает всего 113 муниципалитетов, подчеркивая его глубокую связь с местными условиями. Здесь также формируется уникальный вкус сыра Asiago DOP, который является результатом вековой традиции и специфического климата этого уголка Италии. Это свидетельство исключительного терруара, где каждый продукт несет в себе неповторимый отпечаток своего происхождения.
Муниципалитет