Что здесь производят
Sovizzo
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Совиццо, расположенный на холмистых землях провинции Виченца в регионе Венето, обладает особым микроклиматом для виноделия и традиционного сыроделия. На этой официально признанной реестром территории пересекаются 20 защищенных наименований по происхождению. Особое место занимают вина Colli Berici DOC, чей строгий географический ареал ограничен всего 26 коммунами. Уникальные известняковые почвы здешних склонов наделяют виноград неповторимой минеральностью. Также здесь производится деликатес Soprèssa Vicentina DOP, чей ареал охватывает 113 коммун. Государственный контроль строго гарантирует подлинность каждого продукта, сохраняя многовековые стандарты качества этого итальянского микрорегиона.