Что здесь производят
Alleghe
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Суровый высокогорный рельеф Доломитовых Альп, очерчивающий границы коммуны Аллеге, напрямую определяет характер местного микроклимата и здешней гастрономии. В этом специфическом терруаре официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований. Ведущую роль среди них играют локальные продукты высокогорья: уникальный горный мед Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, собираемый пчелами на альпийских лугах, и выдержанный сыр Piave DOP, производимый из молока коров местной селекции. Крутые горные склоны и чистота местной экосистемы обеспечивают эталонную концентрацию вкуса и аромата, делая каждый сертифицированный продукт подлинным воплощением этого сложного для освоения региона провинции Беллуно.