Что здесь производят
Zoppè di Cadore
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Дзоппе-ди-Кадоре, уединенный муниципалитет провинции Беллуно в регионе Венето, является ярким примером того, как уникальная среда Доломитовых Альп формирует продукты мирового значения. Именно здесь, на этих высотах, произрастает нечто особенное. Среди 15 защищенных наименований по происхождению, связанных с этой территорией, центральное место занимают Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP и Piave DOP. Эти статусы, зона производства которых охватывает всего 60 муниципалитетов, свидетельствуют о глубокой укорененности в местной среде, подтверждая подлинность и официальное признание каждого продукта, рожденного на этой особенной земле. Это территория, где каждый вкус хранит историю и характер региона.